Nos podcasts

Des femmes et des hommes se racontent. Ils ont en commun d’avoir fait le choix de vivre à la campagne, en Sud Touraine. Ils sont restaurateurs, paysans, artistes, commerçants, éleveurs, chefs d’entreprises…
Nés ici ou ailleurs, on les suit dans les sillons de leur histoire qui les ont conduits à s’installer dans nos petites villes et villages pour y exprimer leur talent et marquer durablement leur territoire de cœur.

Alors que la Communauté de Communes met en œuvre son Projet Alimentaire Territorial, le Sud Touraine dans l’assiette part à la rencontre d’agriculteurs, d’éleveurs, de cuisiniers de restaurants scolaires, de gérants de magasins, etc. déjà engagés dans ce circuit court et vertueux du « produire local, manger local ».
De la terre à l’assiette, tour d’horizon d’initiatives qui contribuent à la vitalité économique, environnementale et sociale de notre territoire.