Automne 2020
– N°8
Le-Louroux, France
À 32 ans, le jeune chef Pierre Drouineau s’investit pleinement à sa « Table du Prieuré » au Louroux pour déployer ses talents de cuisinier mais aussi incarner une philosophie et une éthique auxquelles il ne déroge pas. Portrait d’un chef audacieux.